馬鈴薯起士煎餅 娜娜媽

兒子最近愛上起士.冰箱翻出食材.變出這一道好吃的馬鈴薯起士煎餅.真的很簡單又好吃~趕快試試看吧^^

食材

預備食材

馬鈴薯中型 2個
無鹽奶油 1大匙
雞蛋 2個
起士 6片
豬五花肉片 一盒

作法

作法

先將馬鈴薯切細絲(有一種刨刀,可以刨出一絲絲)

用開水洗掉氧化的澱份質後擠乾後加入2個雞蛋拌均勻

鍋內放入一大匙奶油小火 融化後倒入馬鈴薯蛋液.約煎3分鐘後放上第一層起士

等起士稍微融化就加上豬肉片鋪滿.煎2分鐘

準備一個圓盤要翻面用.將馬鈴薯滑到盤子上在翻面.

換煎肉片的那一面.約煎3分鐘.另一面呈現很棒的金黃色狀態

接著將朝上這一片在鋪上一層起士微融化就可以起鍋囉

轉載:作者娜娜媽 | 多多開伙